يحتفل جيسون بمزيج النكهات في قلب ناطحات السحاب بدبي، مستكشفًا كيف أثرت الثقافة المتنوعة للمدينة على المشهد الغذائي، ثم يُحضّر نسخته الخاصة من "الفاصوليا على التوست" على طريقة دبي.