في تحدي اليوم، سيقسّم الطهاة في كل فريق أنفسهم لطهي واحد من بين أربعة بروتينات اختارها الشيف رامزي، ثم يتشاركون مع الطاهي المنافس الذي يطهو نفس البروتين في الفريق الآخر.