حلقة 10 • عبق الأرض

E10 • Earthy

يستمتع آينسلي بنكهات الأرض، مبتدئًا بلحم الضأن المغطّى بصلصة الرمان والشمندر المشوي وسلطة الفريكة مع تتبيلة الطحينة الغنية.

أسلوب حياة • طبخ

1 المزيد من الحلقات من موسم

حلقة 1 • حارّ

يكتشف آينسلي سحر التوابل وتأثيرها المدهش على أطباقنا، ويبدأ رحلته بطبق شكشوكة "رأس الحانوت" المثالي لوجبة الفطور المتأخر.

45د • 2023

حلقة 2 • فاكهيّ

يُحضّر آينسلي كراناكان الإفطار الغني بالغرانولا والفواكه، ويُقدّم معه مشروب استوائي ينعش الحواس.

44د • 2023

يُحضّر آينسلي كراناكان الإفطار الغني بالغرانولا والفواكه، ويُقدّم معه مشروب استوائي ينعش الحواس.

حلقة 3 • مليء بالجبنة

يكتشف آينسلي هاريوت تنوّع نكهات الجبن، بين المالح اللذيذ والحلو المفاجئ.

45د • 2023

يكتشف آينسلي هاريوت تنوّع نكهات الجبن، بين المالح اللذيذ والحلو المفاجئ.

حلقة 4 • حلو

يُثبت آينسلي أن النكهات الحلوة ليست حكرًا على الحلويات، ويُحضر تارت تاتان بالقرع العسلي مع فلفل الأورفا والجوز وجبن الفيتا.

45د • 2023

حلقة 5 • طازج

يُشعل آينسلي نكهات الطبيعة الطازجة بطبق شوربة البازلاء بالنعناع، مع بانشيتا مقرمشة وخبز بالأعشاب والفيتا الطازجة.

44د • 2023

حلقة 6 • معطّر بالأعشاب

يُبدع آينسلي في تحضير فطور لذيذ من البيض المكسيكي بالأعشاب الطازجة، مع صلصة البيكو دي غايو المنعشة.

45د • 2023

يُبدع آينسلي في تحضير فطور لذيذ من البيض المكسيكي بالأعشاب الطازجة، مع صلصة البيكو دي غايو المنعشة.

حلقة 7 • مزهر

يتفنن آينسلي في تنسيق النكهات الزهرية، فيقدم أسياخ دجاج معطّرة بالزعفران والهيل، فوق أرز مفعم بماء الورد.

44د • 2023

يتفنن آينسلي في تنسيق النكهات الزهرية، فيقدم أسياخ دجاج معطّرة بالزعفران والهيل، فوق أرز مفعم بماء الورد.

حلقة 8 • غنيّ بالبروتين

يتولّى آينسلي مهمة الفطور بحماس، فيحضّر روستي البطاطا مع البودينغ الأسود، وبيضة مسلوقة بإتقان، ويكمّل الطبق بشرائح لحم مقرمشة ومغطّاة بصلصة القيقب والسيريراتشا.

44د • 2023