رئيس الطهاة - توب شيف

خمسة عشر من أشرس منافسي المنافسة يعودون إلى المواجهة في أصعب موسم حتى الآن. تبدأ المعركة في مرصد جريفيث في لوس أنجلوس، حيث يبدأ الطهاة لتحدي بعضهم البعض منذ آخر منافسة.

في هذه الحلقة، يكرّم الطهاة ناقد الطعام جوناثان غولد الحائز على جائزة بوليتسر. مستخدمين دليل غولد للمطاعم يتجول الطهاة في لوس أنجلس ليتذوقوا من مطبخ المدينة الفريد.

يأتي نجوم الكوميديا ألي ونغ وراندال بارك إلى مطبخ توب شيف من أجل تحدي كويكفاير حيث يكلفون الطهاة بصنع أغرب زر مقلي.

تزور كيلي كلاركسون مطبخ توب شيف لتحدي الكويكفاير وتستوحي تحديها من فيلمها ترولز، تكلف الطهاة بمزج المكونات بألوان مختلفة من ستة مجموعات موسيقية مختلفة لصنع طبق واحد.

في مسابقة الكويكفاير اليوم، يتم وضع التواصل الحقيقي تحت الإختبار عندما يلعب الطهاة لعبة الهاتف مع أحبائهم.

تكلف بادما الطهاة بتحدي من مستوى عالي عندما تطلب منهم صنع طبق في كويكفاير دون استخدام الطحين المتعدد الإستخدام.

يتم تحدي الطهاة لصنع تاكو من أجل ملك التاكو الممثل وصاحب مطعم داني تريجو.

إنه تحدي المطاعم وفي هذا الموسم تمحي بادما كل الحدود حيث يمكن لأي طاهي صنع كل ما يريده من الأطباق والتبضع من المكان الذي يريده.

يتوجه الطهاة إلى الجبال البعيدة عن المدينة ببضع ساعات للتخييم الصيفي، يتم اختبارهم هناك للشواء في الخارج للشيف الفائزة السابقة كيلسي بارنارد كلارك.

ومع تبقي ستة طهاة في المنافسة، تصبح التحديات أصعب. عندما تأتي خبيرة طهي المعجنات شيري يارد لتختبر الطهاة في الكويكفاير، يجب على الطهاة أن يختاروا مكونات أطباقهم وهم معصوبي العينين.

يتخذ طوم قراره النهائي من "فرصة المطبخ الأخيرة" حول من سيعود إلى المنافسة. يتنافس الطهاة في كويكفاير ويقوم بادما وجوناثان واكسمان بإعداد وجبتين للمسافرين على متن الخطوط الجوية على درجة الأعمال.

يسافر الخمس طهاة الأخيرين إلى إيطاليا ، حيث يتعين على الطهاة إعداد مقبلات لثلاثين من السكان المحليين من بلدة لوكا التي تتناسب مع بيرة بيروني ؛ ثم يقطفون الكمأة البيضاء المراوغة والتي يجب أن يستخدموها في طبق لمهرجان توسكان للطعام.

يكافئ الطهاة خلال رحلة العمر إلى بارما، الموطن الأسطوري لجبنة البارميجيانو-ريجيانو ولحم خنزير البارمي. يجب على الطهاة أن يظهروا هذه المكونات في وجبتين رئيسيتين ل16 ضيفاً حاصلين على نجمة ميشلين.

يواجه الطهاة الثلاثة الأخيرون تحدياً إيطالياً ملحمياً عندما يتوجب عليهم أن يطهون وجبة مستوحاة من حياتهم الشخصية وذلك للفوز بالجائزة الكبرى.

في كنتاكي، يبدأ 15 طاهي السباق في تشرشل داونز للفوز بفرصة العمر، يجب على الطهاة أن يعدوا طبقاً والذي سيلمع من بين 200 طبق في حفلة كنتاكي ديربي . ضيف الحلقة ديفيد دانييلسن.

تطلب غيل سيمسونز الحامل من الطهاة أن يطعموها مما تشتهيه، فيتوجه الطهاة إلى ماركر مارك، أقدم مصنع تقطير في الولايات المتحدة، ليضعوا لمستهم في وجبة مليئة بأطباق كنتاكي الكلاسيكية.

يقدم ريتشارد باليس وبروك ويليامسون تحدي الكويكفاير، يجلس الشيف إيريك ريبيرت مع الطهاة لاستمتاع بالعشاء الفرنسي التقليدي لعيد الميلاد.

تأتي تحديات حروب المطاعم مبكراً هذا الموسم، حيث يجب على الطهاة أن يتنافسوا أولاً في تحدي الكويكفاير ثم سينطلق الطهاة ال12 المتبقين بالمنافسة في 3 مطاعم.

تسبب حروب المطعم الدراما والتوتر، فبينما يعلن طوم عن تقصية إثنين من الطهاة يزداد الحمل والتوتر على كاهل المشتركين. لاحقاً تنضم الطاهيتان كارين أكونويز ونينا كومبشن إلى المطعم المزدحم مع ضيوف لجنة الحكم نيلو موتامد وكارولين ستاين.

يسير الطهاة في معركة ملحمية كآخر فرصة لهم في المطبخ وينتهي بهم الأمر في قتال، حالما يعلن طوم عن الفائز سيشرع الطهاة المتبقيون في تحدي آخر.

تتحدى الممثلة لينا وايذي الطهاة لصنع طبق كنتاكي تقليدي والذي يعرف بهات براون، وتقدم الشيف نانسي سيلفرتون والجزار داريو سيشيني أجزاء بقرة كاملة للطهاة لاستخدامها مع المكونات المحلية.

يتم تقسيم الطهاة في تحدي الإقصاء لهذه الحلقة إلى مجموعات ويتم تحديهم لترتيب قائمة الطعام لحفلة على القارب في بحيرة كامبرلاند: ينضم الشيف إيميريل إلى بادما، طوم ونيلو مع طاقم القارب ساندي ولي من أجل حماس حفلة القارب.

في ناشفيل بولاية تينيسي ، يطبخ الطهاة على خشبة المسرح في غراند أولي أوبرا للمغني هنتر هايس مستوحى من ذاكرة الموسيقى النابضة بالحياة، وضع الطهاة قلوبهم على طبق للموسيقي كاليب تويل، عارضة الأزياء ليلي الدريدج والطاهي جوناثان واكسمان.

يطل التوب شيف إد لي ليعد اختبار كويكفاير يستضيف المدرب جون كاليباري و كنتاكي وايلدكاتس حفل امتياز للطهي في راب أريانا؛ ينضم هانتر لويس، رئيس تحرير الطعام والنبيذ، إلى لجنة التحكيم.

يصل الطهاة إلى منعطف الدجاج المقلي؛ يحكم الشيف آرت سميث على اختبار طعم الأعشاب والتوابل قبل تحدي القلي في كويكفاير؛ وبعد متعة لعق الأصابع، يحول الطهاة انتباههم إلى الملاكم محمد علي

يتحدى طوم الطهاة ليحصدوا ما يزرعونه ويصنع طبقاً يركز على حصاد حديقتهم. لاحقاً، بالنسبة لتحدي الإقصاء الأخير في كنتاكي، يتوجه الطهاة إلى دار مزادات الخيول الأصيلة حيث يزايدون على المكونات الفاخرة.

يسافر الطهاة الخمسة الأخيرون إلى المقاطعة الصينية ماكاو إلى مطعم غراهان إيليوت الذي يقدم الطهاة إلى الأسواق المليئة بالمكونات الرائعة والتحديات؛ يقيم الطهاة حفلاً للاحتفال بالعام الصيني الجديد.

يجب على الطهاة الأربع المتبقيون أن يصنعوا طبقاً لذيذاً من فاكهة الدريان ذو الرائحة النافذة، يتلقى الطهاة درساً عن مطبخ ماكاو التقليدي ويقومون خلال تحدي الإقصاء أن يطورون أطبقائهم التقليدية مع النكهات الصينية.

هاهو العد التنازلي النهائي، يجب على الطهاة الثلاث المتبقيون أن يبتكرون أربعة أطباق رئيسية أفضل ما يمكنهم صنعه. يكشف طوم عن تغيير في اللعبة والتي تتضمن أن يقوم طاهيان فقط بتقديم قائمة طعامهما، وسيتكلل طاه واحد فقط بالنصر.

يتوجه فريق توب شيف إلى كندا مع 15 شيف جديد. وعند الوصول، يقوم الطهاة بسحب السكاكين، مما يقسمهم إلى مجموعات من ثلاثة ويتوجهون إلى مطبخ "توب شيف" حيث يستقبلهم كل من كريستين وتوم وجيل، ويقومون بأول تحدي سريع.

تنضم الممثلة سارة ليفي إلى كريستن وجيل في تحدي الطبخ السريع حيث يتم تكليف الطهاة بوضع لمستهم الخاصة على طبق بوتين الشهير في كندا.

في تحدي الطبخ السريع لهذا الأسبوع، يجب على الطهاة إعداد نسختهم الخاصة من الفطيرة الجامايكية. تساعد نجمة الهوكي الكندية ناتالي سبونر كريستين في تقديم تحدي الإقصاء.

ينضم الممثل مايكل سيرا إلى كريستين في المطبخ لتحدي "الكويك فاير"، حيث تُختبر مهارات الطهاة في المعلومات العامة؛ أما في تحدي الإقصاء، فعلى الطهاة أن يضيفوا لمساتهم الخاصة على بعض أشهر الحلويات الكندية.

يتفاجأ الطهاة عندما ينضم طاهٍ من مطبخ لاست تشانس إلى المنافسة؛ يتم وضع مهارات التعاون لدى الطهاة على المحك حيث أنه في هذه المرة سيكون الإقصاء مزدوج.

ينضم خبيرين من برنامج "توب شيف ماسترز" سوسور لي وجيت بنت-ليت إلى كريستين في تحدي "كويك فاير"، حيث يجب على الطهاة إعداد طبق باستخدام كمية محدودة من المكونات؛ أما في تحدي الإقصاء، يجب على الطهاة إعداد أطباق تبرز المخللات.

في التحدي الأول، يجب على الطهاة أن يدمجوا كل مكوناتهم المفضلة في طبق واحد، كما يجب عليهم أيضاً أن يعدوا طبقاً مستوحى من طيور بورتلاند المحلية.

يدخل الطهاة إلى المطبخ ليجدوا بادما وسبعة من طهاة المواسم السابقة وهم يتضورون جوعاً، لدى الطهاة 30 دقيقة فقط ليعدوا 8 أطباق للفطور.

يزداد الضغط على الطهاة خلال تحدي الكويك فاير عندما يطلب منهم إعداد حلويات ذات طبقات متعددة، لاحقاً يأخذ كوام وغريغوري الطهاة إلى المطاعم الإفريقية في بروتلاند.

يجب على الطهاة ابتكار طبق يظهر فيه حساء كامبيل الشهير لبادما وديل تالدي.

يتم تكليف الطهاة بابتكار طبقاً يظهر فيه منتجات الزهور، ويكون مستوحى من رمز الأم في حياتهم.

يتم نقل الطهاة إلى غابة المطبخ السحرية لتحدي كويكفاير الأسبوعي حيث يصنعون طبقاً يحتوي على الفطر؛ ثم يجتمع الطهاة في فرق لإنشاء طبق البر والبحر الذي يضم نوع من الأسماء ونوع من اللحوم المحلية.

يدعو الشيف خوسيه أندريس لتجنيد الطهاة للانضمام إلى المطبخ المركزي العالمي، وتكليف الطهاة بتقديم أكثر من 500 وجبة إلى العاملين في الخطوط الأمامية في ثلاثة مستشفيات محلية في بورتلاند.

ينقسم الطهاة الثمانية المتبقون إلى فرق ويتم تكليفهم بإعداد طاولة الشيف بمبدأ المطاعم حيث يجب أن يقدمو سبع وجبات تناسب المطاعم الفاخرة للجنة الحكم.

يكلف النجمان فريد أرميسن وكاري برونستين من مسلسل بورتلاند الكوميدي الطهاة بصنع طبق من المكونات المحببة باستخدام الأدوات القديمة فقط.

يدخل إد لي إلى المطبخ ويخبر الطهاة بأنهم سيتنافسون بأسلوب المباريات، يخرج الطهاة إلى حدائق بورتلاند اليابانية حيث عليهم صنع طبق يظهر الأشكال المختلفة للتوفو.

في فرق مكونة من شخصين، يأخذ كل من الطهاة دوراً في الدخول إلى الصندوق حيث يتذوقون بشكل أعمى طبقاً ابتكره الضيف عضو لجنة التحكيم غابرييل روكر، ثم يتعين عليهم محاولة إعداده..

يصل أربعة طهاة إلى النهائيات في بورتلاند، يكلف الطاهي الشهير ماسيمو بوتورا الطهاة لإعداد طبق مستوحى من طبقه الشهير بارميغيانو ريجيانو.

يتلقى الطهاة المتبقون اتصالاً مبكراً من بادما التي توقظهم لمقابلة بروك والتقاط رخويات البحر.

بعد 13 أسبوعاً من المنافسة يقوم الطهاة لهذه المنافسة الأخيرة بإعداد أفضل 4 وجبات وتقديمها للجنة التحكيم.

يتوجه برنامج توب شيف إلى ويسكونسن مع 15 طاهٍ جديد وقواعد جديدة ومقدمة جديدة كريستين كيش.

ينضم جو فلام الحائز على جائزة توب شيف في كولورادو، إلى كريستين في تحدي كويكفاير، حيث يتم تكليف الطهاة بإعداد طبق يحتوي على نبات الجنجل.

ينتظر الطهاة قضاء وقت ممتع عندما تنضم كارلا هول النجمة السابقة في برنامج توب شيف، والممثلة والمخرجة والكاتبة كليا دوفال إلى كريستن في تحدي الطبخ السريع.

بسبب عدم وجود تحدي كويك فاير لهذا الأسبوع، ينطلق الطهاة في رحلة على درب فرانك لويد رايت متوجهين إلى ماديسون، حيث يقومون بجولة في بعض المواقع المعمارية البارزة في ويسكونسن، بما في ذلك بيرنهام بلوك، ومونونا تراس، وتاليسين.

خلال تواجدهم في ماديسون، يتلقى الطهاة باكراً رسالة من كريستين تُخبرهم بأنهم سيقومون بالتسوق لتحدي كويك فاير داخل سوق مزارعي مقاطعة دين، وهو أكبر سوق لمنتجي الزراعة في البلاد.

يُصدم الطهاة بمفاجأة في تحدي "لاست تشانس كيتشن" تُغيّر قواعد اللعبة. تنضم كريستينا توسي من ميلك بار إلى كريستين في تحدي كويكفاير الشهي حيث يُطلب من الطهاة إعداد حلوى تُركز على استخدام منتجات الألبان.

ينضم برايان فولتاجيو إلى كريستن في تحدي كويكفاير المكون من جزأين والذي يختبر مهارات الطهاة في الشواء. يتوجه عمار سانتانا إلى المطبخ مع ميلواكي برويرز ريسنغ سوسيجز الشهيرة.

لا توجد تحدي كويكفاير خلال استعداد الطهاة لتحدي إقصاء "وورز إيلمنيشن" المرتقب بشدة.

تنضم كريستين إلى الحكام توم وجيل في تحدي كويكفاير لهذا الأسبوع، حيث يتم تكليف الطهاة بإعداد أطباق تتضمن استخدام التوت البري بطريقة فريدة.

الاحتفال بتقاليد ويسكينسون، يشارك الطهاة هذا الأسبوع في تحدي كويكفاير على اللحوم. ينضم الشيف الضيف أرت سميث إلى كريستين وتوم وجيل لتحديد أي طبق بروتين يتربع على عرش الأطباق الرئيسية.

يعود وجه مألوف إلى المنافسة في تحدي لاست تشانس كيتشن. وفي تحدي كويكفاير لهذا الأسبوع، يجب على الطهاة أن يستخدموا مهاراتهم في التحري عندما يقوم توم بإعداد طبق لا يمكن لكريستين وجايل مقاومته وبقي منه القليل فقط لتذوقه.

في تحدي كويكفاير لهذا الأسبوع، يتوجب على الطهاة تحديد أكبر عدد ممكن من المكونات خلال اختبار التذوق الأعمى. وبالنسبة لتحدي الإقصاء، عليهم إعداد طبق يجسد التقدم الذي أحرزوه في فن الطهي خلال فترة وجودهم في ويسكونسن.

يصل آخر أربعة طهاة إلى كوراساو لخوض تحدي كويكفاير الأخير، حيث يتعين عليهم إعداد طبق يبرز مكونات السمك والجبن لإبهار كريستن وتوم وجايل والحكم الضيف هيلم سمولدرز.

في التحدي الختامي لهذا الموسم، يجب على الطهاة الثلاثة المتبقيين إعداد أفضل وجبة مميزة من أربعة أطباق خلال مسيرتهم المهنية.

يُعد موسم 20 علامة فارقة وللاحتفال به، يعود توب شيف في مواجهة دَولية مع وورلد أول-ستارز في لندن.

في كويكفاير الثانية، يواجه الطهاة تحديًا لتحضير مُقبّل خفيف يتناسب مع ريتز كراكير.

بدلاً من كويكفاير، فاجأ توم وجيل الطهاة بمقهى قديم الطراز في ضواحي وسط لندن.

ينضم صانع الشوكولاتة المحترف بول يونغ إلى بادما للحكم على تحديات كويكفاير. يكلفون الطهاة بصنع بسكويت إنجلترا الكلاسيكي المُفضّل .

هناك إضافة لطيفة في كويكفاير لهذا الأسبوع، إذ تمّ تكليف الطهاة بإعداد طبق احتفالي يتضمن العسل والنبيذ من أجل الفوز على بادما والضيف المناوب آدم.

صُدم الطهاة عندما اكتشفوا أنّ تحدي كويكفاير لهذا الأسبوع هو خاتمة منتصف الموسم من لاست شانس كيتشين.

يتفاجأ الطهاة عندما يدخلون مطبخ "توب شيف"ويرون غاغان أناند، المعروف كأحد أفضل الطهاة في العالم بصفته الحكم الضيف.

جودي جو وهو الحَكم الضيف، يُفاجئ الطهاة بتحديهم لابتكار أطباق لذيذة مستوحاة من طعام الشارع.

حان موسم المنافسات! لقد عاد الموسم المُفضّل لكن بلمسة مُختلفة. انقسم الطهاة إلى فريقين من أربعة أشخاص مُكلّفون بإعداد لائحة مطعم وقائمة تذوق.

لا شيء ألذ مثل الأسماك المقدّدة في الصباح، وهذا تمامًا ما يحتاجه الطهاة لإعداد الطعام خلال تحدي كويكفاير لهذا الأسبوع.

مع اقتراب المرحلة النهائية، فقد تم تكليف الطهاة الستة المتبقيين بإعداد طبق على البخار لتحديهم في كويكفاير.

مع اقتراب انتهاء الرحلة في لندن، يرحّب الطهاة الأربعة الأواخر بالفائز في لاست شانس كيتشن.

وصل آخر أربع طهاة إلى باريس وهي عاصمة الطهي في العالم وموطن الألعاب الأولمبية في عام 2024. حيثُ يتنافسون في تحدي كويكفاير وول تشالنج المشهور.

يتواجد المتأهلون في التصفيات النهائية في القمة حيث وصلوا إلى النهائي في باريس.

يصل خمسة عشر من أفضل طهاة البلاد إلى هوستن في تيكساس للقتال من أجل لقب "توب شيف" . يجد الطهاة أن تحدي الكويك فاير هو أصعب تحدي حتى تاريخ هذه الحلقة عندما يُطلب منهم العمل في فرق لإعداد طبق واحد متناغم والذي يعرض ثقافة كل طاه على حدى.

يُكلف الطهاة في تحدي الكويكفاير ليضعوا لمستهم الخاصة على طبق تيكس-ميكس الكلاسيكي.

يتفاجئ الطهاة برؤية التوب شيف الفائز في ولاية ميامي هيو هيون والذي يكلفهم بمهمة صعبة في التحدي الفردي الأول لهذا الموسم وهو طهي طبق مستوحى من العناصر الخمسة المهمة في المجتمع الآسيوي وفي هوستن.

ينضم إلى الطهاة الشيف المحلي كريس ويليامز والذي يكلفهم خلال تحدي الكويكفاير بوضع لمستهم الخاصة على طبق البسكويت لتكريم جدته، لوسيل بي سميث.

يقابل الطهاة بروك ويليامسون في مطعم هوستنز جيه، بار- إم حيث يكلفهم بوضع لمستهم الخاصة على طبق لحم الصدر البقري المشوي الأشهر في بوستن.

يعمل الطهاة في فرق من إثنين لإعداد طبق حلويات مكون من الحلو والمالح، والذي سيلهم خلق مذاق جديد لبوظة تالينتي الإيطالية.

يوسع الطهاة آفاقهم خلال تحدي النكهات النيجيرية. خلال التحدي السريع لهذه الحلقة يجب عليهم طهو يخنة تلائم بشكل مثالي اللقيمات التقليدية النيجيرية.

تصل مسابقة توب شيف المميزة إلى مستويات جديدة، حيث يٌطلب من الطهاة إرضاء مائدة كبار الشخصيات وغرفة طعام مليئة بالضيوف الذين يشاهدون كل تحركاتهم في المطبخ المفتوح.

يتم تكليف الطهاة في مهمة الإقصاء الليلة بطهي الأطباق المحببة لقلوبهم في حفلة جمع تبرعات.

يجب على الطهاة في هذه الليلة أن يضعوا لمستهم الخاصة في مكونات الفاهيتا الكلاسيكية في هوستن. سيربح أفضل طبق فاهيتا مبلغ 10000 دولار من شيبوتلي.

حان وقت زيارة الشاطئ. يتوجه الطهاة إلى خليج المكسيك في غالفيستن ، في تيكساس، ويستخدمون مأكولات بحرية طازجة من الخليج لإعداد طبقين أحدهما بارد والآخر حار.

يجب أن يبحث الطهاة عن مهاراتهم الدفينة في صنع المأكولات البحرية، لأنه وخلال تحدي الإقصاء لهذه الحلقة، يجب على كل طاهي أن يعد طبقي سمك طازج لإبهار ضيفة لجنة التحكيم ستيفاني إيزارد ودانيال بولود.

تقوم الطاهية الأسطورية كارلوتا فلوريس بتحدي الطهاة في آخر اختبار كويك فاير، لإعداد طبقها كارني سيكا.

يجهز الطهاة المتبقيون أنفسهم للحدث الأهم في حياتهم: طهي الطبق الذي سيبهر لجنة التحكيم الذين سيقررون من سيفوز باللقب في هذه الحلقة.