يحوّل جايمي طبق الدجاج المشوي الاعتيادي إلى وصفة مستوحاة من المطبخ الكوري باستخدامه للكيمتشي الغنيّ. ثم يحضّر صينية سهلة وشهية: سمك السلمون المحشو بالروبيان الكريمي والملفوف بشرائح اللحم المقدد..