يذهب أنطوني في رحلة بديلة إلى لوس أنجلوس، حيث يركز في هذه الرحلة على تأثير وتوزيع المجتمعات اللاتينية التي لا يتم ذكرها أو تسليط الضوء عليها.

يزور بوردين المدينة الساحلية لسان سباستيان في دولة باسكو، وهي تشتهر بمناظرها الخلابة ومأكولاتها البحرية الطازجة.

يسافر أنطوني بوردين إلى لاوس وهي دولة في جنوب شرق آسيا، ويختبر الثقافة، المأكولات والوجه الآخر للدولة الذي يعاني من آثار الحرب السرية التي شنتها الولايات المتحدة في الستينيات والسبعينيات.

يكتشف بوردين مركزاً للمأكولات والثقافات العالمية في حي كوينز بمدينة نيويورك.

يسافر أنطوني بوردين إلى أسفل الكرة الأرضية ويكتشف الجمال والغموض لأبرد وأغرب منطقة على وجه الأرض.

يزور يوردين تقاطع طرق النفط والإمبراطورية، الصحراء والمحيط، ويكتشف مخاوف عمان من المستقبل وتواصلها مع الماضي ومع نفسها بشكل متفرد.

يزور بوردين المنطقة الكاريبية ويكتشف كيف تمكنت جزيرة ترينيداد تحويل تاريخها في العبودية والإستعمار إلى مهرجان تنوع الثقافة والموسيقى والطعام والأوقات الجميلة.

بعد ستة عشر عاماً من زيارته الأولى لبورتو في البرتغال يعود أنطوني إليها ويلاحظ الأشياء التي تغيرت ولم تتغير، بينما يأكل الكثير من اللحوم.

يقوم أنتوني بوردين بتعريف دبليو كاماو بيل إلى المناظر الخلابة والنكهات والموسيقى الجميلة في كينيا، بينما يتذوقون مجموعة متنوعة من الأطعمة المحلية.

يسافر أنتوي إلى مقاطعة أستريوس الساحرة في اسبانيا، مع الشيف والناشط الإنساني خوسيه أندريس، في رحلة عودة إلى موطنه.

يفهم أنتوني بوردين بلاد أندونيسيا من خلال مسرحية دمى متحركة التي تظهر أندونيسيا كمجموعة من آلاف الجزر المتنوعة عانى شعبها من الاضطرابات السياسية، لكن يكتشف بوردين أن الطعام هو الموحِّد الأكبر فيها.

نشاهد في هذه الحلقة كيف استطاع بوردين بصوته الفريد والحيادي أن يؤثر على عالم الطعام، السفر والثقافة، وكيف استطاع خلال تلك المهمة أن يغير طريقة المشاهدين في متابعة التلفاز وكيف يتخرطون بإنتاجية في العالم المحيط بهم.

يسافر بوردين إلى أرض بيغ بيند الجامحة، تكساس بالقرب من الحدود المكسيكية، وهي منطقة تضع الإنسان في مواجهة الطبيعة والتي تفوز فيها الأرض عادةً؛ يتقاسم أنتوني الوجبات مع رعاة البقر العاملين الذين صنعوا السلام مع التضاريس الوعرة.

يتحدث طاقم العمل عن اللحظات المختارة من الحلقات والتي يغلقون بها الستار على البرنامج.

يذهب أنتوني في رحلة شخصية إلى حي نيويورك البوهيمي حيث يلتقي ويشارك الوجبات ويتجاوب مع الموسيقى، السينما، والفن، مع رواد الثقافة ريتشارد هيل، ديبورا هاري وكريس ستين.

يتجول بوردين في شوارع سنغافورة التاريخية، ويغمر نفسه بمجموعة واسعة من الأطعمة متعددة الثقافات في جميع أنحاء هذه الجزيرة..

يبدأ بوردين وصديقه القديم الشيف إيريك ريبيرت رحلة تزلج غنية بالجبن في جبال الألب الفرنسية.

يركز بوردين على براعة الشعب النيجيري وهو يستكشف الطعام والموسيقى والتنوع الثقافي الغني في البلاد.

يتعمق بوردان في مشهد تناول الطعام عند مفترق طرق في بيتسبرغ، وهي مدينة معرفة أحياناُ بالطعام المريح لذوي الطبقة العاملة وأحياناً من خلال الطعام المزدهر الذي يلبي طبقة التكنولوجيا العالية الجديدة.

يعم السلام والأمل في سيريلانكا بعد إنتهاء الحرب المدنية الوحشية. يزور بوردين المناطق التي كانت في السابق مقسمة طائفياً ويقابل الناس المتجددين والأطعمة اللذيذة والمناظر الطبيعية الشاسعة.

يتوجه بوردان إلى بورتوريكو للتحقق من حقيقة بينيا كولاداس والمنتجعات الفاخرة، والعثور على روعة الطبيعة والطعام اللذيذ والناس الكرماء وعلى الأزمة الاقتصادية التي تبدو مستعصية عن الحل.

يجرب بوردين الحشيش القانوني ويستكشف المشهد الغذائي في سياتل بينما يشعر بنبض مخاوف المدينة من المستقبل الآلي المؤتمت.

يجر "كعب الحذاء" بوردين إلى الماضي عندما يزور المناظر الطبيعية الكبيرة التي لم تلمسها يد البشر والتنوع السكاني في إيطاليا الجنوبية.

يتعمق أنتوني بوردين في ثقافة فرجينيا الغربية الفخورة التي كثيراً ما يساء فهمها، بينما يجتاز منجماً يبلغ عمقه 5000 قدم.

يعود أنتوني بوردان إلى أوروغواي بعد عقد من الزمان ليجد دولة تقدمية في خضم التغييرات الاجتماعية، ولكن مازال الماضي الاستعماري يلقي بظلاله وعلى الأخص في مطبخها المحلي.

يستكشف أنتوني بوردان جزيرة نيوفاوندلاند الصخرية الواقعة على الساحل الشرقي الكندية، وهي مكان غني بالأسماك ,والطرائد البرية ويتميز بالتقاليد التي تتوارث على مر الأجيال.

يلقي أنطوني بوردان نظرة واسعة النطاق على ثقافة وتاريخ أرمينيا، التي تأثرت بشدة بأوروبا وروسيا.

هونغ كونغ، وهي مدينة تمر بمرحلة انتقالية وحديثة بشكل لا يعتد به، لها جانب آخر - وجه جميل معرض لخطر الاختفاء التام؛ يختبر أنتوني بوردين هذه المدينة من خلال عيون وعدسة المصور السينمائي الأسطوري.

في برلين، يواجه أنتوتي مجتمع متقبل بشكل كبير ومتفق مع الإبداع رغم التاريخ القاسي، قبل سقوط حائط برلين، يتواصل أنتوني مع الموسيقي أنطون نيوكامب.

خلال الاحتفال بثقافة لويزيانا كاجون، المكمل بموسيقى زيديكو وغليان جراد البحر، ثم يخرج أنتوني بوردان من المسار المطروق ويشارك في تقاليد ماردي غرا الأقل شهرة.

يتجول أنطوني بوردين مع المخرج السينمائي دارن أرونوفسكي في مملكة بوتان النائية في جنوبي آسيا.