يحاول ديفيد أن يبقي على العادات والتقاليد معاً من خلال الطعام. يعيد ديفيد وضيفته إيزابيل لوياكونو ابتكار الوصفات التي ورثتها إيزابيل من أجدادها بينما تستخدم معدات مطبخ نونا التي تعود لأربعينيات القرن الماضي.
الطعام النباتي هو مجرد طعام، يقرر ديفيد وضيفته تيري- آن كارتي بعد جلسة اليوغا أن يتناولا الطعام النباتي وتقرر تيري عدم العودة إلى الوراء.
يقوم ديفيد والضيف ماتيا باغليارا بإعداد الأطباق التقليدية من بوليا، وهي منطقة صغيرة في جنوب إيطاليا لا تحظى بالاحترام الذي تستحقه عندما يتعلق الأمر بالطعام.
يقوم ديفيد وبناته إيما وجورجيا معاً بإعداد موزاريلا وبوراتا من الصفر.
يرتقي ديفيد والضيف روكو أغوستينو بإعداد البيتزا إلى مستوى أعلى. من كان يدرك أن البيتزا المغموسة في الكابتشينو يمكنها أن تصنع المزيج المثالي.
ديفيد والضيف روب ماجون الموسيقي والممثل ومحب الطعام من مونتريال، يقضيان اليوم في إعادة تكوين الأطباق الهندية التقليدية التي تملأ الهواء بالرائحة والتوابل.
من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان إلى المزرعة واسطبلات لا كوزينا بوفيرا ،يشارك الضيف لياندرو بالداساري شغفه بالطعام ويجلب التعليمات الحرفية لصناعة المعكرونة.
يبدأ ديفيد نهاره برائحة صلصة الطماطم التي تطهى على الفرن مع قهوة الإسبريسو المغلية في ابريق الموكا. سيأخذنا إلى الماضي إلى حيث جذوره وإلى سحر وجبة يوم الأحد العائلية.
يسمونها سيفيزي أو أنتيباستي في الإيطالية وهي تعتبر وجبة خفيفة أو جزء من طبق رئيسي. يمضي ديفيد يومه في صنع بعض المأكولات الخفيفة المفضلة لديه والتي من السهل صنعها وأكلها.
هل سمعتم بمتذوق زيت الزيتون المعتمد؟ فلتقابلوا إذن ضيف الحلقة فيل بوتشينو الموسيقي السابق والذي أصبح مستورد زيت الزيتون بعد زيارته لحصاد الزيتون في توسكاني الذي أدى لوقوعه في حب زيت الزيتون.
يصنع ديفيد وأمه جوسي أطباقاً من طفولته وذكرياته، معظمها جيدة والأخرى لا بأس بها.
قابلوا الضيفة بانشي كيندي التي ولدت وتربت في إثيوبيا، ثم سافرت إلى كندا حيث أدركت هناك أن عدداً كبيراً من الأشخاص على علم بالمطبخ الأثيوبي لذا قررت فتح مطعم للمأكولات الأثيوبية.
يقوم ديفيد وضيفه نيك ماسكي، بأخذنا في رحلة إلى مشروبات الكوكتيلز الخاصة، من إكليل الجبل المدخن إلى الليكور الخالي من الدهون، يحول نيك في هذه الحلقة المشروبات الكلاسيكية إلى أخرى عصرية.
يسيطر أطفال ديفيد: إيما، جورجيا ودانتي على المطبخ اليوم. يبدو أن التلاميذ قد أصبحوا أساتذة، فتنقلب الأمور ويتعلم ديفيد شيئاً جديداً.
بالنسبة لضيف اليوم الجندي السابق والطاهي هانز فوغيلز فإن الإنضباط والأمر هو الأساس في إدارة مطبخه، بينما يستمتع ديفيد شيف الكوانتو باستا بوقته في الإبداع والارتجال.
يستضيف ديفيد الشيف هانز فوجيلز في مطبخه، وبينما يدير هانز مطبخه بالنظام والإنضباط، يستمتع ديفيد بالإبداع والتحسين، أي أنه لا يستخدم المكيال في طهيه. هل سيتفق الطاهيان خلال الطهي؟
من فلورينس إلى تورونتو يسافر الطاهي الضيف نيكولاس ماديلا الملقب ببوبا ليسافر من إيطاليا ليساعد ديفيد في افتتاح المشرب الخاص به: بار أبريتيفو.
إن كان يجب عليك اختيار طبق واحد أخير، ماذا سيكون؟ مع مساعدة بنات ديفيد، إيما وجورجيا، يصنع ديفيد الأطباق المفضلة للعائلة.
إن كان يجب أن تقرروا ما هو آخر طبق ستتناولوه، مالذي سيكون؟ يقوم ديفيد بمساعدة ابنتيه إيما وجورجيا، تقوم العائلة بطهي كل الأطباق المفضلة للجميع في كل الأوقات.
لدى كندا سمعة دولية بإنتاجها لأفضل النبيذ المثلج، يقوم ديفيد وضيفه دون زيرالدو، مؤسس إنيسسكيلين، ويناقشون كيف انشئ مصنع النبيذ المثلج المشهور عالمياً.
من لا يحب الوجبات السريعة خاصة عندما تكون لذيذة؟ من خلال رحلاته حول العالم، يواصل الضيف مات باسيلي التوسع والتطور مع وصفاته للوجبات السريعة.
يستخدم الطاهيان ديفيد وكريغ وونغ خبرتهما وخلفيتهما الجغرافية الواسعة في المطابخ المختلطة لصنع أطباق جديدة من كل مطبخ.
يدعو ديفيد طاهي السوشي جاكي لين إلى منزله لإعداد أطباق تذكره بثقافتين تعتبر الأهم بالنسبة لديفيد.
خلال الحجر الصحي، بدأ ديفيد والضيفة دانييلا ساكون، أعمالهما بفعل ما يحبانه. تبين دانييلا لديفيد كيف تصنع الجيلاتو، ومعاً يضيفان المرح والسعادة من خلال الجيلاتو.
يدعو ديفيد الضيف علي نصرالله إلى منزله ليطهو الطعام اللبناني، خلال نشأته في بيروت، اختبر علي مآسي الحروب وقوة الطعام للشفاء ونشر الحب.
بينما يحاولان الإبقاء على العائلة والتقاليد معاً من خلال الطعام، يقوم ديفيد وضيفته إيزابيلا بإعادة ابتكار بعض الوصفات من كتاب طهي العائلة القديم الذي يعود لأربعينيات القرن الماضي.
