يتفاجئ الطهاة برؤية التوب شيف الفائز في ولاية ميامي هيو هيون والذي يكلفهم بمهمة صعبة في التحدي الفردي الأول لهذا الموسم وهو طهي طبق مستوحى من العناصر الخمسة المهمة في المجتمع الآسيوي وفي هوستن.