تمتاز كازينتينو الريفية في توسكاني بصناعة الخمر، والجبن واللحوم اللذيذة، يقابل ديفيد اللحّام المحلي سايمون فاركاسي ويرافقه للتعرف على المطبخ المحلي العريق في مسقط رأسه.