خلال البحث عن أجزاء قديمة من روما، يستكشف ديفيد مخيم اليهود ويتذوق أطباق كلاسيكية رومانية مثل الكوراتيلا، بقالا وخرتشوفي ألا جوديا. بينما يتعلم كيف يحافظ سكان روما على تقاليدهم خلال العصور المتغيرة.