بيرفوت كونتيسا: باك تو بيزكس

تكشف الطاهية السعيدة إينا غارتن عن نصائحها عن الطهي. تعد إينا طعاماً لذيذاً وسهلاً لتحمله معها إلى مائدة أصدقائها.

تشارك إينا سراً عن صناعة الفطائر بينما تصنع فطائر التوت الأزرق، الفراولة والراوند الطازج. لاحقاً تبادل الزهور التي حصلت عليها من ميشيل بكعك المافن بتوت العليق.

تستمر إينا في مغامرتها مع صديقها إيلي زابار لصنع الخبز، ويعدان للغداء روبيان بالشمر والثوم المناسب ليأكله مع خبز بلاده الطارج، الذي سيعلمنا كيفية صنعه.

تطهو إينا وجبة رائعة مع صديقتها أنطونيا، وتعدان معاً الغازباتشو مع جبن الماعز ومكعبات الخبز المحمص، بالإضافة لشريحة لحم الخاصرة المنقوعة بالخردل وسمك السيف الصيقيلي المشوي.

تشاركنا إينا عن أسرار موائد الحفلات وتعد حساء الطماطم مع مكعبات الخبز المحمصة بالجبنة، والدجاج المشوي بالليمون مع البروكولي، بالإضافة إلى الباستا العقدية.

وصفات اليوم هي سوفليه السبانخ و الشيدر، أفضل جبن مشوي على الإطلاق، مقبلات من الجبنة، معكرونة صفراء وخضراء مليئة بالجبن، جبنة البري و جبنة الفونيتينا المشوية.

في مطبخ إينا الشهير اليوم كله عن الحلويات. تقوم بتحضير موس الموكا المثلج المميز، و طريقة سهلة لفطيرة التفاح الفرنسية مع فراولة بالخل البلسمي.