يزور مات تيبوت مهد الجنس البشري في غوتنغ ويكتشف أنه منذ ما يقرب من مليوني عام كان البشر ما قبل الإنسان الذين يعيشون في المنطقة أول الكائنات التي اشتعلت النار والسيطرة عليها.
25د • 2017يزور مات تيبوت مهد الجنس البشري في غوتنغ ويكتشف أنه منذ ما يقرب من مليوني عام كان البشر ما قبل الإنسان الذين يعيشون في المنطقة أول الكائنات التي اشتعلت النار والسيطرة عليها.
تصنع جنوب إفريقيا أفضل أنواع البراندي في العالم، يسافر مات إلى كروم كيب للقاء خبيرة التقطير الإفريقية مارلين بيستر في ستيلينبوش، التي تأخذه في جولة لتشرح له تعقيدات حرفتها والدور الذي يلعبه البراندي في مجتمعها.
25د • 2017تصنع جنوب إفريقيا أفضل أنواع البراندي في العالم، يسافر مات إلى كروم كيب للقاء خبيرة التقطير الإفريقية مارلين بيستر في ستيلينبوش، التي تأخذه في جولة لتشرح له تعقيدات حرفتها والدور الذي يلعبه البراندي في مجتمعها.
يكتشف مات بأن قطيع الأبقار وبالنسبة للعديد من سكان جنوب إفريقيا ليس مجرد لحم وحليب بل هو أكثر من ذلك.
22د • 2017يكتشف مات بأن قطيع الأبقار وبالنسبة للعديد من سكان جنوب إفريقيا ليس مجرد لحم وحليب بل هو أكثر من ذلك.
يكتشف مات برفقة مدونة الطعام الرائعة خانيا موزونغوانام، بأن الذرة وتحضيره ليس فقط متنوعاً ولذيذاً بل يعني الكثير للثقافة الإفريقية.
23د • 2017يكتشف مات برفقة مدونة الطعام الرائعة خانيا موزونغوانام، بأن الذرة وتحضيره ليس فقط متنوعاً ولذيذاً بل يعني الكثير للثقافة الإفريقية.
يتوجه مات إلى المدينة الساحلية دربان ليمارس السباحة بالإضافة إلى الحصول على عرض الباني (شطائر الكاري) الذي يقدمه المجتمع الهندي المحلي دياسبورا متمثلة بخبيرة البهارات ميرا هاري.
26د • 2017يتوجه مات إلى المدينة الساحلية دربان ليمارس السباحة بالإضافة إلى الحصول على عرض الباني (شطائر الكاري) الذي يقدمه المجتمع الهندي المحلي دياسبورا متمثلة بخبيرة البهارات ميرا هاري.
تُعرف الطاهية كارن دودلي مات على مطبخ كيب وثقافة كيب، بأكثر الطرق حلاوة، مع وليمة من كعك الكويكسيستر والكويكسيستر، وحيث يشكل الأول جزء من ثقافة ومطبخ كيب الهولندية يمثل الآخر فخر كيب المالاوية.
22د • 2017تُعرف الطاهية كارن دودلي مات على مطبخ كيب وثقافة كيب، بأكثر الطرق حلاوة، مع وليمة من كعك الكويكسيستر والكويكسيستر، وحيث يشكل الأول جزء من ثقافة ومطبخ كيب الهولندية يمثل الآخر فخر كيب المالاوية.
يزور مات مزرعة إنالني في كوا زولو ناتال للقاء المزارع ريتشارد هاي، الذي سيعرف مات على قطيعه من أغنام الزولو الأصلية النادرة.
25د • 2017يزور مات مزرعة إنالني في كوا زولو ناتال للقاء المزارع ريتشارد هاي، الذي سيعرف مات على قطيعه من أغنام الزولو الأصلية النادرة.
يقابل مات ملكة مطبخ المأكولات البحرية ديزي جونز في كالك بيه هارمور ف كيب تاون، حيث تحدث مات عن التاريخ، والبيئة والثقافة التي تحيط بصيد الأسماك بالرمح في المنطقة.
22د • 2017يقابل مات ملكة مطبخ المأكولات البحرية ديزي جونز في كالك بيه هارمور ف كيب تاون، حيث تحدث مات عن التاريخ، والبيئة والثقافة التي تحيط بصيد الأسماك بالرمح في المنطقة.
يتمركز أكل لحم الغزال عادة في وسط جنوب إفريقيا، ويتوجه مات إلى نزل سابي إيرث في مبولانانغا حيث يلقي نظرة عن كثب على الحيوانات ويتمتع بحفلة شواء أطيب المأكولات مع الأصدقاء.
25د • 2017يتمركز أكل لحم الغزال عادة في وسط جنوب إفريقيا، ويتوجه مات إلى نزل سابي إيرث في مبولانانغا حيث يلقي نظرة عن كثب على الحيوانات ويتمتع بحفلة شواء أطيب المأكولات مع الأصدقاء.
في الحلقة الأخيرة يقوم مات بإظهار التنوع في الطعام الذي يمكن أن تجده في جنوب إفريقيا، وأنواع الطعام الأخرى وأصولها العالمية.
23د • 2017في الحلقة الأخيرة يقوم مات بإظهار التنوع في الطعام الذي يمكن أن تجده في جنوب إفريقيا، وأنواع الطعام الأخرى وأصولها العالمية.