wide-image
movie-logo

Broken Bread

بروكن بريد

E4 • Returning To China

حلقة 4 • ريترنينغ تو تشاينا

2019
27د
PG
أصبح تشيغو مطعم روي في الحي الصيني رمزاً للحداثة، وخلق وجوده في الحي دوامة من ارتفاع أسعار العقارات وردود فعل عنيفة من قبل المجتمع. يحاول روي أن يفهم مالذي كان يجب عليه أن يفعله بشكل مختلف كي يتجنب تلك النتيجة؟
طبخ • أسلوب حياة

2 المزيد من الحلقات من موسم

ذا فيوتشر أوف ريستورانتس

حلقة 1 • ذا فيوتشر أوف ريستورانتس

يكسر روي الخبز مع الشيف وولفجانج باك والصحفية باتريشيا إسكارسيغا وأصحاب المطاعم الذين يرغبون في إنشاء نموذج أكثر إنصافاً لمستقبل المطاعم. بعد أن تسبب الوباء في انهيار مستوى الصناعة.

26د2019

يكسر روي الخبز مع الشيف وولفجانج باك والصحفية باتريشيا إسكارسيغا وأصحاب المطاعم الذين يرغبون في إنشاء نموذج أكثر إنصافاً لمستقبل المطاعم. بعد أن تسبب الوباء في انهيار مستوى الصناعة.

فروم سيد تو تيبل

حلقة 2 • فروم سيد تو تيبل

يقابل روي الطاهية الأسطورية والناشطة أليس واترز، ومزارعة البذور كريستين ليتش والبستانيين الحضريين في كومبتون لمناقشة حقوقنا في زراعة وتبادل، واستهلاك المحاصيل المعرضة لخطر الزوال.

26د2019

يقابل روي الطاهية الأسطورية والناشطة أليس واترز، ومزارعة البذور كريستين ليتش والبستانيين الحضريين في كومبتون لمناقشة حقوقنا في زراعة وتبادل، واستهلاك المحاصيل المعرضة لخطر الزوال.

فود آز ريسيتانس

حلقة 3 • فود آز ريسيتانس

يكشتف روي التاريخ الدفين لشافيز رافيز حيث يقف ملعب دودجر اليوم، ويكتشف التورتيليريا في مرتفعات بويل ويسعى إلى أفضل طهاة التاكو في لوس أنجلوس واللذين يستخدمون الطعام كنوع من المقاومة.

26د2019

يكشتف روي التاريخ الدفين لشافيز رافيز حيث يقف ملعب دودجر اليوم، ويكتشف التورتيليريا في مرتفعات بويل ويسعى إلى أفضل طهاة التاكو في لوس أنجلوس واللذين يستخدمون الطعام كنوع من المقاومة.

ريترنينغ تو تشاينا

حلقة 4 • ريترنينغ تو تشاينا

أصبح تشيغو مطعم روي في الحي الصيني رمزاً للحداثة، وخلق وجوده في الحي دوامة من ارتفاع أسعار العقارات وردود فعل عنيفة من قبل المجتمع. يحاول روي أن يفهم مالذي كان يجب عليه أن يفعله بشكل مختلف كي يتجنب تلك النتيجة؟

27د2019

أصبح تشيغو مطعم روي في الحي الصيني رمزاً للحداثة، وخلق وجوده في الحي دوامة من ارتفاع أسعار العقارات وردود فعل عنيفة من قبل المجتمع. يحاول روي أن يفهم مالذي كان يجب عليه أن يفعله بشكل مختلف كي يتجنب تلك النتيجة؟

أونينغ ذا بلوك

حلقة 5 • أونينغ ذا بلوك

يتناول روي الطعام في متنزه ليميرت مع الموسيقي الأسطوري تشاك دي. يكتشف الأعمال المحلية مع الفنان سيكس سيف، ويقابل الكبار لكي يشرحوا له كيف يمكن للطعام، الفن ، الموسيقى والثقافة في الحي أن تصمد.

26د2019

يتناول روي الطعام في متنزه ليميرت مع الموسيقي الأسطوري تشاك دي. يكتشف الأعمال المحلية مع الفنان سيكس سيف، ويقابل الكبار لكي يشرحوا له كيف يمكن للطعام، الفن ، الموسيقى والثقافة في الحي أن تصمد.

تيخوانا

حلقة 6 • تيخوانا

يكتشف روي التنوع المذهل للحياة الليلية في تيخوانا، وأطعمة الشوارع، والمطاعم، والتنوع الثقافي، على طول أحد أكثر الأماكن التي يُساء فهمها للحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك والتي غالباً ما تصورها وسائل الإعلام على أنها مكان للعنف والفقر.

25د2019

يكتشف روي التنوع المذهل للحياة الليلية في تيخوانا، وأطعمة الشوارع، والمطاعم، والتنوع الثقافي، على طول أحد أكثر الأماكن التي يُساء فهمها للحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك والتي غالباً ما تصورها وسائل الإعلام على أنها مكان للعنف والفقر.

مزيد من التفاصيل

روي تشوي
طبخ, أسلوب حياة
PG

محتوى مماثل

سيلينا + ريستورانت
سيلينا + ريستورانت
سيمبلي ريموند بلانك
سيمبلي ريموند بلانك
ديفيد روكوز دولشي توسكاني
ديفيد روكوز دولشي توسكاني
المطبخ مع الشيف مروان
المطبخ مع الشيف مروان
ديفيد روكوز دولشي إنديا
ديفيد روكوز دولشي إنديا
ديفيد روكوز دولشي إيطاليا
ديفيد روكوز دولشي إيطاليا
ريك ستاينز كرونوول
ريك ستاينز كرونوول
ريسيبس ذات ميد مي
ريسيبس ذات ميد مي
ديفيد روكوز دولشي نابولي
ديفيد روكوز دولشي نابولي
ماثيز فاميلي ماترز
ماثيز فاميلي ماترز
ساوث أفريكا وذ غريغ والاس
ساوث أفريكا وذ غريغ والاس
كريستيان أمنبور: سكس اند لاف اراوند ذا وورلد
كريستيان أمنبور: سكس اند لاف اراوند ذا وورلد
أينسليز فوود وي لاف
أينسليز فوود وي لاف
أينسليز غود مود فود
أينسليز غود مود فود
ديفيد روكوز دولشي أفريكا
ديفيد روكوز دولشي أفريكا
ديفيد روكوز دولشي ساوذرن إيجا
ديفيد روكوز دولشي ساوذرن إيجا
سايد هسلرز
سايد هسلرز
جينوز إيتاليان كوستال إيسكب
جينوز إيتاليان كوستال إيسكب
بالتيمور رايزينغ
بالتيمور رايزينغ
سيكس دايريز
سيكس دايريز
جيمي آند جيميز فود فايت كلوب
جيمي آند جيميز فود فايت كلوب